SPECIFICAȚII TEHNICE
Dimensiuni 2MC: 166×147×95 cm
Dimensiuni 3MC: 166×147×71 cm
Număr tăvi 2MC: 48
Număr tăvi 3MC: 30
Greutate 2MC: 230 kg
Greutate 3MC: 189 kg
Putere: 1,5 kW
CARACTERISTICI PRINCIPALE
Cameră de fermentare/afumare profesională – două configurații disponibile
Capacitate excepțională – până la 48 de tăvi în configurația 2MC
Design modular – adaptabil la nevoile de producție
Consum energetic redus – doar 1,5 kW putere
Construcție robustă – greutate de până la 230 kg
VARIANTE DE CONFIGURATIE
Configurația 2MC (95 cm înălțime):
48 tăvi – capacitate maximă
230 kg – construcție robustă
Ideal pentru producție intensivă
Configurația 3MC (71 cm înălțime):
30 tăvi – capacitate standard
189 kg – mai ușoară
Perfectă pentru spații mai mici
BENEFICII OPERAȚIONALE
✓ Flexibilitate maximă – două dimensiuni disponibile
✓ Capacitate impresionantă – până la 48 de tăvi
✓ Economie de energie – consum redus de doar 1,5 kW
✓ Construcție durabilă – greutate mare pentru stabilitate
✓ Versatilitate – potrivită atât pentru fermentare cât și pentru afumare
APLICAȚII PROFESIONALE
• Brutării și patiserii industriale
• Producători de carne afumată
• Unități de catering de mare capacitate
• Hoteluri și restaurant mari
• Producători alimentari profesioniști
