SPECIFICAȚII TEHNICE
Dimensiuni exterioare: 71×81×203 cm
Greutate: 130 kg
Dimensiuni tăvi: 40×60 cm / 45×65 cm
Număr tăvi: 18
Temperatură maximă: 45°C
Putere: 2,5 kW
CARACTERISTICI PRINCIPALE
Design vertical compact – înălțime de 203 cm pentru economie de spațiu
Capacitate mare – 18 tăvi 40×60 cm sau 45×65 cm
Temperatură controlată până la 45°C – ideal pentru fermentare și menținere
Putere eficientă de 2,5 kW pentru consum optimizat
BENEFICII OPERAȚIONALE
✓ Spațiu minim cu design vertical înalt
✓ Capacitate maximă de depozitare – 18 tăvi
✓ Control precis al temperaturii pentru fermentare controlată
✓ Consum energetic redus cu putere eficientă
✓ Versatilitate cu două dimensiuni de tăvi acceptate
APLICAȚII TIPICE
• Patiserii și brutării – fermentare aluat
• Restaurant și pizzeria
• Unități de catering
• Hoteluri și pensiuni
• Producători alimentari
