Electric Cooker – Cuptor multifuncţional
Cuptoarele electrice sunt echipamente profesionale concepute pentru prepararea și gătitul unei game variate de produse alimentare.
Aplicații:
• Creme și marmelade
• Aluat pentru bignè
• Lapte condensat și beșamel
• Mămăligă și risotto
• Tocănițe de carne, ciuperci și legume
• Aluat pentru nuga (moale și tare)
Opțiuni de configurare:
• Cu unul sau două ustensile de amestecare
• Cu mișcare planetară
• Cu viteză fixă sau variator electronic
• Structură consolidată pentru preparate dense
Caracteristici tehnice:
• Construcție integrală din oțel inoxidabil alimentar
• Sistem de încălzire prin baie marie
• Vas cu perete triplu cu ulei diatermic
• Conform normelor CE cu protecții de siguranță
• Ustensil de amestecare cu raclete
• Control electronic al temperaturii cu timer
• Capacități de la 30 la 200 litri
