Rezervor de Topire
Rezervor potrivit pentru topirea și menținerea la temperatură constantă a ciocolatei și a grăsimilor, cum ar fi: unt în bloc, ulei de palmier și margarină.
Construcție:
Structură autoportantă realizată complet din oțel inoxidabil
Sprijin pe 4 picioare
Dotat cu robinet de scurgere a produsului cu valvă sferică
Panou electric incorporat cu termostat electronic pentru controlul temperaturii
Încălzire prin rezistențe electrice
Funcționare prin sistem baie marie
Echipare:
Grup motor-reductor cu braț de amestecare
Raclete laterale și de fund
Capac semi-închis, parțial deschis pentru introducerea produselor
Caracteristici:
Adecvat pentru topire și menținere la temperatură constantă
Structură integral din oțel inoxidabil
