Sistem profesional integrat pentru gătit și dospit, oferind:
Componente incluse:
Teorema Anemos Touch – 6 tăvi cu control touch screen
Teorema Polis – 2 tăvi cu sistem complet de celulă
Caracteristici principale:
Control digital touch screen
Sistem integrat de celulă pentru dospire/procesare
Capacitate totală: 8 tăvi
Tehnologie avansată Teorema
Ideal pentru producție medie
Beneficii:
Control precis al proceselor de dospire și coacere
Operare simplificată și intuitivă
Flexibilitate în prepararea produselor
Soluție perfectă pentru patiserii, brutării și restaurante care necesită control avansat și versatilitate în procesele de producție.
DIMENSIUNI EXTERIOARE
97 × 121 × 200 cm
GREUTATE
360 kg
CAPACITATE TĂVI
Tăvi MC: 6 + 2 bucăți
Tăvi CL: 10 bucăți
TEMPERATURĂ MAXIMĂ
260°C – 400°C
PUTERE
17,9 kW
