SPECIFICAȚII TEHNICE
Capacitate: 4 rafturi 600×400 mm
Distanța între rafturi: 80 mm
Dimensiuni cuptor: 920×680×540 mm
Structură: Oțel inoxidabil AISI 304 și AISI 430
Ușă: Geam dublu
Iluminat: Lampă halogen
Greutate: 65 kg
Alimentare apă: Racord hidraulic
Panou de control: Digital
Rețete: 99 programe (3 trepte)
Interval temperaturi: 50-270°C
Timer: 0-999 minute
Sistem abur: 10 niveluri automate
Evacuare abur: Ventil manual
Motoare: 1 motor cu sens invers de rotație
Alimentare electrică: 3N 400V – *1N 230V / 4,6 kW – *6,1 kW (opțional)
CARACTERISTICI PRINCIPALE
Capacitate compactă – 4 rafturi pentru producție redusă
Control digital avansat – 99 de programe cu 3 trepte
Sistem abur automat – 10 niveluri de control al aburului
Timer extins – până la 999 minute pentru preparate complexe
Constructie eficientă – 65 kg, dimensiuni compacte
BENEFICII OPERAȚIONALE
✓ Control precis – 99 de programe digitale personalizabile
✓ Abur automatizat – 10 niveluri pentru rezultate perfecte
✓ Spațiu optimizat – dimensiuni compacte pentru bucătării mici
✓ Versatilitate – temperatură largă (50-270°C) pentru multiple preparate
✓ Operare flexibilă – opțiuni de alimentare electrică
OPȚIUNI DISPONIBILE
• Alimentare monofazată – 1N 230V pentru locații cu conexiuni limitate
• Putere sporită – 6,1 kW pentru performanță îmbunătățită
APLICAȚII RECOMANDATE
• Patiserii și cofetării mici
• Restaurant cu spații limitate
• Hoteluri și pensiuni
• Unități de catering de talie mică
• Laboratoare de producție redusă
