Descriere generală:
Echipament profesional pentru laminarea de precizie a aluatului, proiectat pentru volume mari de producție în brutării industriale și patiserii.
Variante disponibile:
SF 500 – lățime laminare 500 mm
SF 710 – lățime laminare 710 mm
SF 950 – lățime laminare 950 mm
Caracteristici tehnice:
Viteză reglabilă: 0-30 m/min
Grosime laminare: 0.5-50 mm
Putere motor: 3.0 kW (SF 500) / 4.0 kW (SF 710) / 5.5 kW (SF 950)
Role laminare: oțel cromat diametru 150 mm
Funcționalități avansate:
Control digital cu display tactil
Memorie pentru presetări
Sistem de tensionare automată a benzii
Contor de producție
Constructie:
Cadru din oțel inoxidabil AISI 304
Bandă transportoare din PVC alb alimentar
Picioare cu rotile și frâne
Sistem de iluminat LED integrat
Dimensiuni:
SF 500: 1500×800×1400 mm (L×l×H)
SF 710: 1700×900×1400 mm
SF 950: 2000×1100×1400 mm
Greutate: 320 kg (500) / 380 kg (710) / 450 kg (950)
Alimentare:
Tensiune: 400V / 3 faze / 50Hz
Aplicații:
Laminare aluat pizza
Producție baghete
Produse de patiserie
Aluat foietaj
Soluție industrială pentru laminare de precizie și productivitate maximă.
