Mașina de temperat CHOCOTEMPER-Q30 este ideală pentru lucrul cu ciocolată, oferind o manevrabilitate extrem de ușoară. Chocotemper este gama de mașini de temperat ciocolată de la ICB Tecnologie, cu capacități ale vasului de 5.5, 11, 12, 24, 30, 40 și 50 kg.
Mașina de temperat ciocolată Chocotemper-Q30 este potrivită pentru patiserii și ciocolaterii.
Caracteristici principale:
Cadru și șurub transportor din oțel inoxidabil
Utilizare și programare facile, cu ecran tactil și pictograme intuitive
Dispozitiv electronic de distribuire acționat cu piciorul, pentru dozarea precisă a ciocolatei în forme
Mod de așteptare (standby) pentru menținerea ciocolatei topite peste noapte
Dispozitiv de eliberare a șurubului transportor
Alimentator cu șurub cu sens invers pentru golire optimă
Funcție de oprire asistată pentru încetarea corectă a procesului
Posibilitatea de a salva programe pentru fiecare tip de ciocolată
Chocotemper-Q30 asigură o fluiditate perfectă a ciocolatei și o unificare optimă a cristalelor în orice moment.
Mașina de temperat ciocolată Chocotemper-Q30 poate fi furnizată cu o masă vibratoare încălzită și un troliu de acoperire pentru produse de patiserie și praline.
NOU: CHOCOTEMPER-Q40 ESTE DISPONIBILĂ CU TEHNOLOGIE „INDUSTRY 4.0 READY”, BENEFICIIND ASTFEL DE CREDITE FISCALE.
