BETATEMPER este o mașină de temperat prin adaos de ciocolată semințe (semi-preparată), ideală pentru cantități mici de ciocolată. După topirea ciocolatei de bază și adăugarea ciocolatei semințe, sistemul de răcire cu ventilator permite atingerea temperaturii optime de temperare. Betatemper reprezintă soluția ideală pentru cei care își fac primii pași în temperarea ciocolatei.
Caracteristici principale:
Capacitate: 2,5 kg de ciocolată
Răcire: cu aer
Construcție: din oțel inoxidabil masiv
Dimensiuni: compacte