Cuptoarele FW sunt cuptoare tradiționale pe lemne.
Seria FW aparține familiei de cuptoare statice și, datorită stabilității termice ridicate, sunt ideale și pentru coacerea pâinii și a produselor de gastronomie la foc stins.
Caracteristici și beneficii esențiale:
Proiectarea formelor și dimensiunilor cupolelor optimizează randamentul maxim și refracția flăcării pe tavă, permițând ca o singură sursă de căldură să încălzească atât cupola cât și suprafața de gătit
Sertar pentru colectarea cenușii facilitează curățarea, îmbunătățește arderea lemnului și condițiile igienice de gătit
Masă refractară generoasă și izolație eficientă sunt proiectate pentru a crește randamentul și a reduce costurile de exploatare și pierderile de căldură
Aceste cuptoare combină tradiția cu eficiența, oferind rezultate excepționale atât pentru pizza cât și pentru produse de panificație.
