Capacitate:
10 tăvi 600×400 mm
Distanță între tăvi: 80 mm
Dimensiuni și Constructie:
Dimensiuni exterioare: 920×680×1020 mm
Structură: Oțel inoxidabil AISI 304/430
Ușă: Geam dublu
Iluminat: Lampă halogen
Greutate: 120 kg
Control și Funcționalități:
Panou de control manual
Interval temperatură: 50–270°C
Timer electromecanic: 0–120 minute
Sistem abur: Control manual direct
Ventilație: Evacuare manuală cu valvă
Motoare: 3 cu inversor
Alimentare și Putere:
3N 400V / 13,8 kW (*18,3 kW opțional)
Soluție robustă și eficientă pentru producția de panificație și patiserie, asigurând control precis și durabilitate.
