T-REX – SIRMAN
Frigărui Manual pentru Carne
Construcție: Construit complet din oțel inoxidabil.
Sistem de Alunecare: Căruciorul cu lame alunecă pe rulmenți sigilați de-a lungul unor tije din oțel inoxidabil, cu arcuri complet închise pentru a preveni pătrunderea umezelii și a resturilor.
Beneficiu Principal: Permite frigăruitul unui întreg bloc de carne înainte de a-l felia, fără ruperea fibrelor sau modificarea formei, obținându-se un produs atrăgător și ușor de mestecat.
Suprafață de Lucru: Placă de tăiere mobilă și detașabilă pentru o operare convenabilă.
Lame: Setul de lame poate fi dezasamblat și asamblat cu ușurință; este format din 32 de benzi cu lame detașabile și înlocuibile.
Capacitate: Înălțime maximă a produsului: 120 mm (4 ¾ inci) – Suprafață de lucru: 30 inchi pătrați per ciclu.
