DEMETRA PANE – ZANOLLI

DEMETRA PANE – ZANOLLI
Malaxor aluat pentru patiserii
Potrivită în special pentru patiserii și cofetării, malaxorul Demetra prelucrează cu succes și aluaturile mai compacte, conferindu-le o textură moale și uniformă.
Demetra frământă aluatul fără să îl încălzească. O textură pufoasă și omogenă este garantată de oxigenarea excelentă asigurată de mișcarea de rotație a furcii.