Sistem profesional de înaltă performanță pentru unități de producție alimentară:
Componente incluse:
TEOREMA ANEMOS TOUCH – 10 tăvi cu control touch screen
TEOREMA POLIS – 2 tăvi complet echipat cu celulă
Caracteristici tehnice:
Capacitate totală: 12 tăvi
Control touch screen avansat
Sistem integrat cu celulă de dospire/procesare
Tehnologie Teorema – performanță și fiabilitate superioară
Beneficii operaționale:
Ideal pentru producție de volum mediu-mare
Control precis al proceselor de dospire și coacere
Versatilitate în prepararea produselor
Optimizare a spațiului și a eficienței energetice
Soluție perfectă pentru brutării, patiserii și restaurante care necesită capacitate mare și control avansat asupra proceselor de producție.
SPECIFICAȚII TEHNICE
Dimensiuni exterioare
97 × 121 × 220 cm
Greutate
385 kg
Capacitate tăvi
Tăvi MC: 10 + 2 bucăți
Tăvi CL: 6 bucăți
Temperatură maximă
260°C – 400°C
Putere
23,1 kW
