Recipient Gastronorm – GN 1/1 – 20 cm Adâncime – Policarbonat
Un recipient Gastronorm (GN) este o parte indispensabilă a oricărei bucătării de catering. Nu puteți avea niciodată suficiente containere sau tăvi GN în bucătăria profesională. Utilizarea tăvălor GN cu aceleași dimensiuni face ca munca în bucătărie să fie mult mai eficientă. Deoarece containerele GN sunt stivuibile, acestea sunt perfecte pentru depozitare și ocupă puțin spațiu.
Ce este Gastronorm?
Gastronorm este un standard mondial pentru dimensionarea acestor containere. Marele avantaj este că, deoarece dimensiunile sunt aceleași, le puteți folosi în combinație cu o mulțime de echipamente de catering. De exemplu, acest container GN este potrivit pentru a fi folosit în cuptoare, frigidere, congelatoare, salatiere, vitrine, bain-marie și chiar în vase de gătit. Recipientul GN îndeplinește cerințele europene privind siguranța alimentară.
Avantajele policarbonatului
Utilizarea policarbonatului în recipientele GN oferă multe avantaje. Acest material este aproape indestructibil și, datorită transparenței sale, puteți vedea prin el pe toate părțile. Este un material inodor și fără gust, care nu absoarbe aceste calități din alimente. Cel mai mare avantaj constă însă în ușurința de curățare. Recipientele GN din policarbonat pot fi spălate în mașina de spălat vase, se usucă rapid și pot rezista la temperaturi de la -40°C până la 100°C. Acest recipient GN are margini pliate și colțuri rotunjite pentru un suport suplimentar.
Specificații produs:
Dimensiune Gastronorm: 1/1 GN
Adâncime: 20 cm
Capacitate: 27L
Material: Policarbonat
Recipientele GN și capacele fabricate din materiale diferite nu sunt interschimbabile.
