Abatitor-Blast chiller 15 tavi

Abatitor – congelator cu soc termic
Blast chiller folosit in restaurante, pizzerii, cofetarii sau patiserii.
Permite congelarea produselor alimentare intr-un timp foarte scurt, conservarea proprietatilor acestora si apoi folosirea lor dupa o perioada indelungata (dupa ce in prealabil au fost depozitate in spatii de congelare).
Alimentare: 400V
Putere: 2.5kW
Dimensiuni (LxAxH): 800x825x2170mm
Greutate: 210kg
Capacitate tavi: 15xGN1/1 sau 15x600x400mm
Distanta intre tavi: 65mm
Temperatura: -18°/ +3°C
Capacitate racire (+90°C>+3°C): 50kg in 90 min
Capacitate congelare (+90°C>-18°C): 38kg in 240 min
Gaz refrigerant: R404A
Dezghetare automata
Include sonda pentru verificarea temperaturii
Realizat din inox
Tavile nu sunt incluse