Cuptor electric cu 2 vetre Teorema Polis 6MC

Cuptor electric cu 2 vetre Teorema Polis 6MC
Cuptor electric pentru, pâine,produse de patiserie și pizza cu elemente modulare
Standardele tehnologice înalte, abilitatea de a personaliza în funcție de nevoile dvs. și un design rafinat fac astfel încât Teorema Polis PW să devină aliatul dvs. în laborator.
Motive pentru ca Teorema Polis PW să devină cuptorul dvs. electric
Pentru toate tipurile de coacere a pizzei, pâinii și produselor de patiserie
Fiabil, chiar dacă este supus unor faze prelungite de lucru
Camere de gătit ce pot fi suprapuse în funcție de nevoile clientului
Design elegant și modern
Sofisticat, fără a renunța la simplitatea utilizării
temperatura de lucru 400’ C
alimentare curent 380 v
putere 17 kw
capacitate 12 tavi 600 x 400
greutate 650 kg
constructie inox alimentar
control dfgital al temperaturii
dimensiuni 166 x 161 x 48
suprafata de coacere 3,6 – 4,3 mp
Hota inclusa (tiraj natural)
Kit vaporizator inclus
Cuptorul se poate configura in functie de preferintele cumparatorului: 2 sau mai multe vetre, vaporizator, diferite dimensiuni ale camerei de coacere, panou electronic, dospitor cu umidificare, hota. suport cu roti etc.
Cuvântul cheie este versatilitate. Dacă nu găsiți versiunea de care aveți nevoie, cu Teorema Polis PW puteți crea propria dvs. versiune fiecare tip de utilizator, de la patiserii, cofetării, la pizzerii!
Puteți alege între diferitele înălțimi ale celulelor de coacere:
18 cm pentru gătit pizza sau produse mici de patiserie
30 cm pentru coacerea pâinii, pandoro sau panettone
Puteți decide dacă să gătiți într-o tavă sau direct pe partea superioară a cuptorului și, în acest caz, optați pentru baza camerei de gătit din materiale refractare. În funcție de nevoile dvs., puteți adăuga la cuptor o celulă de dospire.
Noul panou de control cu card electronic cu 20 de programe permite, de asemenea:
Activarea funcției de PRE-ÎNCĂLZIRE care permite preîncălzirea cuptorului cu regim rapid sau lent
pornirea funcția AUTO CLEANING care permite curățarea/dezinfectarea camerei de coacere
Activarea aprinderii programate săptămânal cu posibilitatea efectuării a două comutări zilnice
Accesoriile sunt de asemenea prezente în largă măsură. Pentru a face cuptorul mai eficient, Zanolli oferă vaporizatorul pentru camera de gătit și umidificatorul pentru celula de dospire.